平成３０年度通常総会

平成３０年度通常総会をロイヤルオークホテル　スパ＆ガーデンズにて

５月１４日に執り行われました。

今年は、厚生労働省の補助金を用いて、組合員全員（軽食や朝食の提供をしている施設）を対象に、食品衛生法改正に伴うHACCP方式を取り入れた衛生管理推進事業を行う予定です。

また、引き続き、組織の強化を図るために、事業内容などの見直しなどを行い、次の世代に引き継げる組合として、基盤強化を行う予定です。

今回は、柿谷氏をお招きし、 「食品衛生法改正　旅館・ホテル　～時代にとりのこされないためのアプローチ～」についてご講演をいただきました。

来年は組合創立６０周年を迎えます。滋賀県に多くの皆様がお越しいただけるよう、衛生水準の確保などに力を入れてまいりたいと存じます。